Suatu golongan karbohidrat dikenal dengan heksosa yang terdiri atas 6 cincin karbon. Ada tiga jenis heksosa yang dikenal dalam ilmu gizi. Tiga jenis tersebut me

Suatu golongan karbohidrat dikenal dengan heksosa yang terdiri atas 6 cincin karbon. Ada tiga jenis heksosa yang dikenal dalam ilmu gizi. Tiga jenis tersebut memiliki jenis dan jumlah atom yg sama. Perbedaannya adalah terletak pada cara penyysunan atomnya. Perbedaan inilah yang menyebabkan adanya perbedaan dalam tingkat kemanisan dan saya larutnya. Berdasarkan hal tersebut:
Berdasarkan ciri ciri tsb, jenis golongan karbohidrat manakah yang dimaksud