Kimia

Pertanyaan

Untuk menambahkan rasa manis pd buah buahan dapat ditambahkan gula yg juga berfungsi sebagai pengawet.Alasan yg mendasari bahwa gula dapat berperan sebagai pengawet adalah.......
A.kadar air dalam buah menjadi bertambah
B.kadar air dalam buah menjadi berkurang
C.kadar air yang tinggi mampu mengurangi jumlah mikroba yg hidup
D.rasa manis tidak disukai mikroba

1 Jawaban

Pertanyaan Lainnya